摆摊小吃

街头巷尾的人气小吃配方，从煎饼卤味到糕点甜饮，照着做就能上手。

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浙东炭火炉贴烤的咸香肉馅饼，色泽金黄、酥香生糯。

由涮羊肉创制的小肥羊火锅，几十种香料药材熬汤，本身白汤不蘸碟直接涮。

卤烤结合的卤味技术，骨汤吊底、糖色上色，鸡鸭牛肉皆可卤。

福建风味小馄饨，秘制料油配鲜清汤，皮薄馅嫩、汤鲜味香。

单县羊肉汤配饼，果木炭盖炉烤制，五香芝麻烧饼，外脆里软。

甩薄的印度飞饼，面团醒发后甩至透光，可加香蕉或咖喱肉馅，层层煎酥。

香料中药调味的炭烤豆腐串，风味独特、香气宜人。

台式肉燥酱浇饭，咸甜浓香、红葱酥提味，拌饭一绝。

千层酥脆的台式手抓饼，擀薄抹油卷起再压，小火烙至外酥里软。

路边摊人气炸物，鸡胸切条腌渍裹粉油炸，外金黄酥香、撒孜然辣粉。

天津百年名点，皮薄馅大、口味醇香、肥而不腻，个个菊花十八褶。

酱香浓郁、香酥微辣的快餐炸鸡翅，配自制香炸粉。

日式寿司，关键在寿司醋（盐糖醋 1∶5∶10）与寿司饭的配比。

山东街头杂粮煎饼，面糊摊薄、配脆饼与酱料，卷一切皆可。

广式茶点之王，澄面皮晶莹剔透、虾仁弹牙鲜甜。