奥尔良炸鸡翅

制作步骤

1. 1

   鸡中翅治净切两块，加盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱、蒜香粉、大蒜汁、美极鲜、辣鲜露拌匀，腌制 5—6 小时。

2. 2

   面粉、淀粉、生粉、泡打粉、香炸粉拌匀成自制香炸粉。

3. 3

   鸡翅粘香炸粉，入六成热油炸至金黄成熟捞出。

4. 4

   粉丝拌吉士粉入油炸酥垫盘底，上面放炸好的鸡翅即可。