摆摊小吃
街头巷尾的人气小吃配方,从煎饼卤味到糕点甜饮,照着做就能上手。
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铁板烧烤
铁板明虾
明虾椰子油铁板煎,配柠檬与酱碟,果香鲜甜。
铁板烧烤
铁板水晶粉
红苕粉条配酸包菜肉末,铁板牛油增香,酸辣爽口、回味悠长。
铁板烧烤
铁板沙姜籽乌
墨鱼仔先用自制酱油水浸入味再炒,铁板烫至全熟,鲜嫩入味。
铁板烧烤
铁板海鲜炒面
手擀面配海参鱿鱼虾仁,铁板洋葱垫底,海鲜料汁现浇。
饭食
铁板炒饭
牛肉粒米饭椰子油铁板分区翻炒,粒粒分明、奶香微妙。
铁板烧烤
铁板烤羊肉
秘制烤肉汁腌羊肉片,铁板半烤半炒,生菜包蘸料食用。
铁板烧烤
铁板烧剁椒鱼头
锡纸包焗的剁椒鱼头,借铁板位置控温慢焗,鲜嫩入味、剁椒咸香。
铁板烧烤
铁板烧苏格兰素馅饼
铁板煎制的韭菜鸡蛋薄饼,外脆里嫩,对折成半圆现改刀。
铁板烧烤
铁板焦肉土豆片
土豆片炸干配焦香肉片,辣妹子酱加日本烧汁,焦香入味。
铁板烧烤
铁板煎龙利鱼
龙利鱼拍粉拖蛋液煎至金黄,配三种味碟,刀叉分食。
铁板烧烤
铁板牛排薄烧
沙朗牛排薄片卷蔬菜铁板烧,配黑胡椒酱,鲜嫩多汁。
铁板烧烤
铁板牛肉丸
手剁牛肉馅配石膏豆腐,电饼铛煎成丸,铁板上桌,软嫩肉香。
铁板烧烤
铁板玉米饼
玉米糊调蛋黄面糊、打发蛋清,铁板煎成松软玉米饼。
铁板烧烤
铁板茄卷
广东嫩茄子卷肉馅炸制,铁板淋自制烧汁,外酥内嫩。
铁板烧烤
铁板蜜汁鸡腿
鸡腿铁板压煎蜜汁,配菠萝与黑胡椒酱,外香内嫩。