铁板焦肉土豆片

制作步骤

1. 1

   油烧五成热下土豆片炸干水分至金黄色捞出备用。

2. 2

   锅留少许油，下肉片炒至焦香，下干辣椒节炒香，下炸好土豆片略炒。

3. 3

   放辣妹子酱、烧汁、蚝油、鸡精调味，加少许水收汁，装入烧热的铁板撒芝麻即可。