菜品库
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京菜
涮羊肉
经典京菜
京菜
炸响铃
经典京菜
京菜
番茄腰柳
肉质软嫩，味道酸甜。
京菜
炒豆腐脑
色白羹稠，入口即化，葱香味浓，适宜老年人食用。
京菜
盐爆鸡条
经典京菜
京菜
酒香鸡
色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。
京菜
拔丝肉拌豆沙
金黄闪光，软脆牵丝、清香味美、老少咸宜。
京菜
扒羊肉条
肉色金黄，汁亮油润，肉质较烂，味美浓香。
京菜
油爆肚仁
色泽乳白，肚质脆嫩，味道鲜美，清香不腻。
京菜
凉冻绿豆肘
肉烂赛豆腐，稍带绿色，味道醇香，清凉爽口，含有绿豆清香味。可据个人口味不同，再调入蒜泥、虾油、辣椒油
京菜
炸卷果
皮黄馅红，光彩夺目，外焦内嫩，味美香醇。蘸着花椒盐吃则别有风味，独具一格。
京菜
红血肠
颜色紫红，质地鲜嫩，汤醇鲜美，北国风味。
京菜
白肉片
根据个人喜爱，凉热吃均可，一般用肉片蘸调料吃，肥而不腻，瘦而不柴，香烂可口，如能就荷叶饼、煎饼、烧饼
京菜
煳肘
肉白皮黄，柔软鲜嫩，有浓郁的煳香味，屡吃不腻。
京菜
松子扒肉
经典京菜