Trimeal一日三餐
返回家常菜
京菜午餐晚餐

涮羊肉

经典京菜

制作步骤

  1. 1

    羊肉去筋骨,切成薄片;芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、酱油、辣椒油、卤虾油、香油、绍酒、味精适量,调成味汁;火锅加清汤烧开,下肉片涮至熟捞出加味汁以糖蒜佐食