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川菜
豆渣猪头
肥而不腻，鲜香酥烂。
川菜
连锅汤
汤鲜可口，肉嫩。为四川名菜之一。
川菜
冬菜扣肉
香鲜可口，味浓不腻。
川菜
冬菜肉末
味鲜香适口，下饭便菜。
川菜
红烧舌尾
浓香适口，鲜脆味美。
川菜
泡菜炒肉末
味辣、鲜脆、家庭便菜
川菜
鱼香肉片
有似鱼的香味(鱼香是川菜中的名味)。
川菜
青椒肉丝
色美，红绿相间；肉嫩，焦脆适口。
川菜
回锅肉
色泽红亮，衬以碧绿，形如灯盏，香气浓郁，微辣回甜，肥而不腻。
川菜
麻辣肉丁
麻辣香鲜，适口。为四川名菜之一。
川菜
爆炒腰花
形似麦穗,色泽红润油亮,脆嫩爽口.
川菜
炸班指
色泽金黄，皮酥肉肥，鲜香味美。因其形似旧时射箭者带在手指上的“班指”而得名。
川菜
仲景羊肉汤
羊肉火巴烂，汤汁清鲜，并有对病后虚寒，面黄惟淬有较好疗效。
川菜
沙参心肺汤
心肺软烂，咸鲜适口，汤汁味配。并具有润肺止咳，养胃生津之功效。
川菜
复元汤
羊肉鲜嫩，滑爽利口，汤汁清鲜，并具有温中暖下之功效。