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鳝肉松脆香酥，呈酱褐色，卤汁甜中带咸，佐酒佳肴。

长鱼肉绵软滑嫩，清爽利口，最宜夏季食用。

鱼块鲜嫩，酥香，汤汁浓厚，鲜肥，佐酒下饭兼优，尤宜老入食用。

色泽酱红，咸中带甜，肉质肥嫩.

外脆里嫩，色泽金黄，肉质鲜香，馅料软糯，佐以姜醋，回味无穷。

卤汁稠粘入味，牛肉鲜香酥烂，尤以秋冬季食用为佳。

此菜呈白色小圆球，柔软皮薄，肉圆汁多鲜嫩，食前须咬鼓圆之薄皮吸吮卤汁，淇味甜中带咸，深受老年

汤汁清澈，脑、髓乳白，鲜嫩细腻，风味独特。

肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而嫩，香气芬芳。

具有香、酥、鲜、嫩四大特点，瘦肉香酥，肥肉不腻，食不桠齿。

色泽金黄，肉酥味香，肥而不腻，食之爽口。

色呈枯黄，香气扑鼻，酸甜可口，进餐时佐以嫩菊花叶，清香爽口，别具一格。

肉面宛如粒料樱桃排列，色泽光亮悦目，肉肥烂入味而不腻，甜中带咸，配以豌豆苗，红绿相映。

汤汁清澄，原汁原味，猪腿香、猪肉烂、猪腰酥，味道醇浓鲜美。

色泽酱红光亮，肉酥烂肥醇，入口先甜后咸，香味浓郁，风味独特。