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粤菜
清蒸鲈鱼
色白，味鲜香，四季皆宜。
粤菜
大良野鸡卷
香脆可口，味道鲜美
粤菜
脆炸蟹钳
色泽金黄，外层栈脆，有密密麻麻的细眼；馅心软嫩，滋味鲜香。
粤菜
麒麟大桂鱼
味美，色五彩
粤菜
五彩炒鲍鱼
成菜后红、黄、青、白、黑相杂，五彩缤纷，和谐悦目，爽脆柔软兼有，甘香鲜美合存，口味多变。
粤菜
脆皮炸蟹钳
色泽金黄，外层酥脆，有密密麻麻的细眼，馅心软件嫩而爽；味鲜香。
粤菜
香芋扣肉
色泽铁红，肉质烂而不糜，荔芋松粉，肉富芋味，芋有肉香，风味别致
粤菜
浮油鸡片
色泽洁白如雪，质地级软鲜嫩，汤汁透明，清香利口，鲜咸味美，老幼咸宜
粤菜
东江盐焗鸡
制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人
粤菜
游龙戏凤煲
鸡翅酥烂，营养丰富。
粤菜
明炉梅子鸭
此菜色呈酱红色，入口香、脆、嫩、滑。
粤菜
烧桂花肠
色泽金黄，软嫩甘鲜，烧酒香味，冷热可食。
粤菜
烧凤眼肝
色泽外黑内白，质地外脆内软，滋味甘美酒香，冷热食之均可。
粤菜
福菜蹄膀
经典粤菜
粤菜
皮片乳猪
制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。