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汤清见底，味鲜汁醇，火腿酥香而脍炙入口。

鱼肉酥烂脱骨，裙边透明光亮，汁粘如胶，入口咸中带甜。并有滋阴凉血，健脾补肺，固肾益精之功效。

菊叶清香可口，色彩悦入，荤腥过后食之，倍觉清新。

色泽青绿，酥脆干香，茶味馥郁。

造形美观，色泽褐黄，外松脆、里鲜嫩，口味香咸。

鸡粥洁白如雪，菜心碧绿，似玉中藏翠，清鲜爽口，为初冬佳肴。

鸡肉腴鲜，北腿腊香醇厚，鱼干香鲜，汤汁浓郁，堪称集美味之大成的佳肴。

造型美观，原汁原味，鲜美可口，为民间筵席的上等肴馔。

蜇头形似松枝，猪肺色白如银，酥烂如豆腐，入口即化。

两鲜同烹，鸡酥汤醇，酒香扑鼻，食之鲜咸可口。在清炖鸡中，此菜风味独特。

原汁原味，鸡酥肉嫩，为春节期间席上佳肴。

汤汁清澄，味鲜醇厚，鸡、鳖肉质鲜嫩酥烂，营养丰富，为宴席肴撰中之上品。

蛋丝松软细长，色泽金黄，腴美鲜香。

色泽鲜艳，掌肉软韧，虾球鲜嫩适口。

口味鲜咸，鸡片肥嫩鲜香，芦姜甜脆微辣，黄白相间，色泽悦目。并有解表散寒，温中健胃，益气补虚之