菜品库
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鲁菜
杏仁豆腐
造型典雅，甜酸适口，冷热食用皆宜。
鲁菜
空心琉璃丸子
此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，百食不厌。
鲁菜
一品寿桃
寿桃形象逼真，食之沙甜爽口，沁入心脾。
鲁菜
蝴蝶海参
形状美观，清澈见底，味道鲜醇，食之清新爽。
鲁菜
扒酿海参
造型美观，鲜嫩滑爽、糯软清新，质地柔软滑润，鲜咸适口。
鲁菜
葱段海参
色泽红褐光亮，海参质地柔软滑润，葱香四溢，芡汁浓郁醇厚。
鲁菜
红扒鱼翅
汤汁浅红发亮，鱼翅软烂糯滑。味道鲜美。
鲁菜
凤凰鱼翅
选料讲究。制作精细，注重火候，成菜造型美观，酥烂鲜香，色泽红润，芡汁醇厚。
鲁菜
蟹黄鱼翅
软烂滑润，汤汁淡红，色泽美观，味道鲜咸醇厚。
鲁菜
荷花鱼翅
造型美观，鱼翅软烂，“荷花”细嫩，汤鲜味美。
鲁菜
红烧鱼唇
质地糯软味美，滑润鲜香。
鲁菜
芙蓉干贝
色泽洁白，状似“芙蓉花”，清淡嫩爽，口味鲜美。
鲁菜
软炸鲜贝
色泽金黄，质地软嫩清爽，鲜香味美。
鲁菜
油爆鲜贝
色调和谐。软嫩鲜香，清淡爽口。
鲁菜
鲜贝冬瓜球
造型别致，质地软嫩，口味鲜美。