菜品库
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浙江菜
葱爆兔肉
色泽淡红，肉质纤细鲜嫩，葱油香味扑鼻。
浙江菜
猴头四宝
色泽清雅。滋味鲜美，软糯油润。
浙江菜
煎酿斑鸠
色泽红亮，鲜嫩浓香，甜酸微辣。
浙江菜
酒酿斑鸠
色泽艳丽，肉质鲜嫩，酒酿醇香。
浙江菜
玛瑙野鸭片
鸭肉白嫩，腐皮松脆，色似玛瑙，清香爽口。
浙江菜
荠菜雉鸡片
色泽素雅，雉鸡肉嫩，荠菜鲜香，冬笋脆爽，初春佳肴。
浙江菜
酱爆兔肉丁
兔肉酱红油润，味鲜肉嫩，咸中带甜，酱香馥郁。
浙江菜
炒全肫
色泽红艳，肫片脆嫩。
浙江菜
酥炸鸭子
菜形美观，色泽金黄，鸭肉肥嫩，夹饼食用风味更佳。
浙江菜
杭州酱鸭
肉色枣红，芳香油润，富有回味。
浙江菜
盐水鸭亲
鸭于鲜嫩，原汁香醇。为夏令佳肴。
浙江菜
金牛鸭子
外皮香酥，鸭肉鲜酥，内馅味美，兼有香酥鸭，炒牛肉丝两种滋味，引入食欲。
浙江菜
火踵神仙鸭
火腿红艳浓香，鸭子鲜嫩油润，汤汁乳白似奶。
浙江菜
嫩姜子鸭片
鸭片鲜嫩，葱姜清鲜，香辣可口。
浙江菜
干菜肥鸭
干菜清香褐红，鸭肉酥爽糯，油而不腻，味鲜略甜，诱人食欲。