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浙江菜
炒二冬
黑白分明，冬笋鲜嫩，冬菇鲜香。
浙江菜
炒素腰花
鲜嫩味美，色泽淡雅，形似腰花。
浙江菜
油焖春笋
嫩春笋以重油，香糖烹制，色泽红亮，鲜嫩爽口，略带甜味。
浙江菜
冬笋虾卷
虾泥鲜嫩，冬笋松脆入青香蔑郁。
浙江菜
虾仁拌莼菜
虾仁玉白，药菜翠绿，鲜嫩清香。
浙江菜
八宝山药泥
色艳美观，“八宝”鲜美，山药甜绵油润，风味独特。并有益精补肾，益气生津，补脾和胃之功效。
浙江菜
冬茸白兰
形状美观，口味清鲜，色泽素雅，是老少皆宜的时令筵宴佳肴。
浙江菜
干炸黄雀
形如黄雀，外脆里软，香松可口，用甜酱椒盐蘸食更为入味。
浙江菜
莲篷豆腐
形如莲蓬，豆腐鲜嫩，花菜清香，汤汁鲜浓，味形俱佳。
浙江菜
三虾豆腐
三虾鲜味独特，豆腐清嫩，下饭佳肴。
浙江菜
三鲜冰豆腐
色泽美观，汤浓味鲜，豆腐松绵，四季皆宜，用辣油蘸食，别具风味。
浙江菜
什锦豆腐
豆腐黄亮，用料精细，色泽美观，鲜美多味。
浙江菜
茄汁薯枣
色泽红亮，甜中带酸，香脆油润，外形似枣。
浙江菜
糖醋鲜藕
芡汁绎红，酸甜生津，情脆爽口，菜色黄亮，
浙江菜
杭州菜卤豆腐
豆腐软如海绵，卤味鲜香