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经典鲁菜

色泽光润，口味软嫩，鲜咸适口，老少皆宜。

冬菇清素淡雅，蹄筋软醇鲜糯荤素兼备，各扬其长。

造型美观，鸭肝鲜嫩，猪肠软酥，一肴多味，富有营养。

外皮金黄酥脆，里边肉嫩虾鲜。

九子红、白、黄相同，软嫩滑爽，味道鲜美，尤其适宜老年人和婴幼儿食用。

外焦酥，里鲜嫩，鲜咸适口，芝麻清香。

边涮边食，风味别具，食之肉嫩汤鲜，味道极美，营养丰富，配以菊花，别有雅趣。

此菜芡浓多汁，色泽和谐，营养丰富，尤适宜于老年人享用。

肉酥烂酥香，肥而不腻。鸡肉滑嫩味美，鸡蛋呈玻珀色，别具一格。

造型美观，鲜嫩爽口，原汁原味。

造型典雅，汤浮鸡茸宛如朵朵白云，轻飘其上，“云”下八珍，郁香四溢，鲜嫩柔脆，质感各异。

面筋软嫩而有韧性，酿馅清爽鲜美，食后齿颊留香。

色泽乳白清雅，菜质脆嫩，汤鲜味酿

红白相间，香甜细嫩，色形逼真，并有益肺固肾，行气和胃之功效。