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鲁菜
荠菜鱼卷
外焦里嫩，鱼肉鲜美，荸荠清香。
鲁菜
锅塌黄鱼
色泽金黄，鲜香味浓，柔和绵软。
鲁菜
萝卜鱼
色泽金黄，造型逼真，外焦脆里鲜嫩。
鲁菜
芝麻鱼球
造型美观，鲜香四溢，色泽金
鲁菜
烤花揽桂鱼
营养丰富，外香里嫩，自中泛红，味道特鲜，佐以姜末、香醋，味道更佳。
鲁菜
白汁酿鱼
造型新颖，鱼肉鲜嫩，馅香味美。
鲁菜
凤尾金鱼
造型新颖，制作精细，口味鲜咸，质地软嫩。
鲁菜
熬黄花鱼
鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚。
鲁菜
赛螃蟹
不是螃蟹，性似蟹味，口感软嫩滑爽。
鲁菜
鸳鸳珍珠汤
汤清色艳，鱼丸白晶，形象生动。
鲁菜
糖醋黄河鲤鱼
鱼尾翅起，色如琥珀，外焦里嫩，具有香酥，酸、甜、咸的独特风味。
鲁菜
清蒸加吉鱼
原汁原叶，鲜嫩爽口，久食不腻，吃时外带姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。
鲁菜
绣球全鱼
造型美观，无筋无刺，五彩缤纷，口味鲜美。
鲁菜
脯酥金鱼
色泽洁白，形状美观，鲜嫩滑口
鲁菜
番茄松鼠鱼
形象逼真，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。