铁板黑椒圆蹄

制作步骤

1. 1

   熟圆蹄切大片保温；西生菜飞水制熟备用。

2. 2

   炒锅下底油，煸香葱姜蒜、黑椒碎，加味粉、白砂糖、蚝油、鲜酱油、鸡汤翻炒，试味后勾芡。

3. 3

   铁板烧热铺西生菜垫底，摆上圆蹄片，浇上黑椒汁即可。