铁板鱿鱼

制作步骤

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   鱿鱼切 3—5 厘米长条，加五香粉、孜然粉、辣椒粉等腌约 20 分钟。

2. 2

   用竹签将鱿鱼穿成大小均匀的串。

3. 3

   铁板烧热刷油，下洋葱粒炸出香味。

4. 4

   鱿鱼串上板烤制，不断刷油、翻面，撒五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉。

5. 5

   烤好后刷一层泡椒花生酱等调成的美味烤酱即可食用。