火焰铁板冰淇淋

制作步骤

1. 1

   水果肉洗净切约 10 克块；冰淇淋制成直径 8 厘米的球，入冰箱冷冻 30 分钟。

2. 2

   铁板大火烧 10 分钟，放黄油烧化，随即放入水果肉，把冰淇淋球摆在水果上上桌。

3. 3

   上桌后将君度酒浇在铁板内，用打火机点燃酒即可（冰淇淋要冻结实）。