鲁菜午餐晚餐
芫爆墨鱼
色泽脆黄，鲜咸香脆，清淡爽口。
色泽脆黄，鲜咸香脆，清淡爽口。
制作步骤
- 1
鲜墨鱼收拾干净两面剞麦穗刀。香菜切段。
- 2
墨鱼用开水焯起卷。碗中放料酒、醋、盐、味精、葱、姜、蒜对成汁。
- 3
锅放油烧至七成热，访墨鱼、香菜翻炒，烹入芡汁，颠炒，淋香油即可
色泽脆黄，鲜咸香脆，清淡爽口。
色泽脆黄，鲜咸香脆，清淡爽口。
鲜墨鱼收拾干净两面剞麦穗刀。香菜切段。
墨鱼用开水焯起卷。碗中放料酒、醋、盐、味精、葱、姜、蒜对成汁。
锅放油烧至七成热，访墨鱼、香菜翻炒，烹入芡汁，颠炒，淋香油即可