海米珍珠笋

制作步骤

1. 1

   珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干；

2. 2

   香油烧5成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成