韩国午餐晚餐
党参炖鸡
鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。
鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。
制作步骤
- 1
将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。
- 2
再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅
鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。
鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。
将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。
再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅