芝麻豆腐

制作步骤

1. 1

   将豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段；

2. 2

   炒锅加油烧热下牛肉末炒散,至颜色发黄时,加精盐、酱油同炒,再 放鲜汤,下豆腐块最后放入蒜苗用湿淀粉勾芡,浇少许熟油,出锅装盘,撒上芝麻即成