返回家常菜闽菜午餐晚餐家常烤鸡经典闽菜制作步骤1将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；2用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；3鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可