返回家常菜粤菜午餐晚餐炒芙蓉蟹芙蓉洁白，蟹肉鲜嫩、香郁芙蓉洁白，蟹肉鲜嫩、香郁制作步骤1将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。2烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成