返回家常菜粤菜午餐晚餐参附鸽（鸳鸯戏水）双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香制作步骤1先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸1小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席