返回家常菜湘菜午餐晚餐沙律海鲜卷经典湘菜制作步骤1鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣。2起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可