湘菜午餐晚餐
三色百叶
三色相间，菜美观，口味鲜，酸辣香浓。
三色相间，菜美观，口味鲜，酸辣香浓。
制作步骤
- 1
牛百叶切成象眼片，用开水焯后用鸡汤煨透，码在盘中。香菇、红尖椒切丁。
- 2
起锅放油烧热，投入干辣椒爆响，放入配料、调料，用水淀粉勾芡，淋少许香油，将汁芡浇在百叶上即可
三色相间，菜美观，口味鲜，酸辣香浓。
三色相间，菜美观，口味鲜，酸辣香浓。
牛百叶切成象眼片，用开水焯后用鸡汤煨透，码在盘中。香菇、红尖椒切丁。
起锅放油烧热，投入干辣椒爆响，放入配料、调料，用水淀粉勾芡，淋少许香油，将汁芡浇在百叶上即可