爆乌花

制作步骤

1. 1

   将鱼肉切成花刀块，在开水中汆一下，花生油烧至六成热

2. 2

   投入葱，姜末，蒜后放入玉兰片，乌花，木耳，青豆，香菜，加料酒，白糖，精盐，用湿淀粉勾芡即可