浙江菜午餐晚餐
黄鱼鱼肚汤
填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌。
填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌。
制作步骤
- 1
将黄鱼肉洗净，斜刀切片；猪肥膘切片备用。
- 2
锅中下花生油烧热，放人干黄鱼肚，约2分钟捞起（能折断即可），入冷水中浸至回软，再入沸水锅略煮片刻，捞出，洗净，切块备用。
- 3
锅内下猪油，放入鱼片略爆片刻，加葱、料酒、肉汤和盐少许，再把鱼肚、肥膘倒入，煮沸，加入味精，淋上香油，盛人汤盆，撒上火腿末、葱末和胡椒粉即成。【服法】食肉，饮汤
填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌。
填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌。
将黄鱼肉洗净，斜刀切片；猪肥膘切片备用。
锅中下花生油烧热，放人干黄鱼肚，约2分钟捞起（能折断即可），入冷水中浸至回软，再入沸水锅略煮片刻，捞出，洗净，切块备用。
锅内下猪油，放入鱼片略爆片刻，加葱、料酒、肉汤和盐少许，再把鱼肚、肥膘倒入，煮沸，加入味精，淋上香油，盛人汤盆，撒上火腿末、葱末和胡椒粉即成。【服法】食肉，饮汤