浙江菜午餐晚餐
鹿茸三珍
冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化
冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化
制作步骤
- 1
将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制;
- 2
将海参、鱼翅用开水汆透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料;
- 3
将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可
冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化
冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化
将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制;
将海参、鱼翅用开水汆透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料;
将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可