鸡腿蘑烧牛肉

制作步骤

1. 1

   将牛肉洗净切块，用开水汆一下，捞出洗净；鸡腿蘑洗净，大的适当改刀。

2. 2

   将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，加入花椒水，炒出香味。

3. 3

   加适量热水，放入葱、姜，烧至牛肉熟烂，加盐调好味，放入鸡腿蘑烧至入味，将汤略收即可出锅