浙江菜午餐晚餐
鲜果银耳
汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
制作步骤
- 1
银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成
汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成