雪梗珍珠羹

制作步骤

1. 1

   虾仁、咸菜梗洗净后分别切成丁待用。

2. 2

   锅中倾入高汤，投入虾仁、咸菜梗以及盐、味精、胡椒粉，烹酒，浇沸，用水淀粉勾芡，撒上火腿末、香菜末，淋上香油即成