蒜蓉辣椒鲜鱿煲

制作步骤

1. 1

   鱿鱼洗净横切成圈状，用沸水过灼1分钟后以冷水冲至冷却，沥干

2. 2

   于瓦煲内烧热2汤匙油，爆香调味料，放入洋葱及甘笋炒1分钟。

3. 3

   再加西芹，冬菇丝及鱿鱼拌匀，浇酒，加盖煮3分钟至熟