返回家常菜浙江菜午餐晚餐蒜茸豆腐菜胆绿色食品,内含人体所需的微量元素,香脆可口绿色食品,内含人体所需的微量元素,香脆可口制作步骤1莴苣洗净，修剪成菜胆，切开边，浙干水分。2蒜头去衣拍裂，剁茸。3菜胆放加盐滚水焯片刻。烧热油，爆香蒜茸、豆酱、姜，加菜胆炒拌，调味上碟