返回家常菜浙江菜午餐晚餐芹菜拌腐竹清香酥脆，鲜咸爽口。清香酥脆，鲜咸爽口。制作步骤1将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。2味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成