白汁甘笋

制作步骤

1. 1

   甘笋去皮，切长条状。

2. 2

   甘笋加适量水，下牛油、盐，煮至软身。

3. 3

   先烧热牛油3汤匙，下面粉炒拌至散出香味，加牛奶，搅拌均匀，注意不要烧焦，以盐、胡椒粉调味，即成白汁。

4. 4

   把甘笋加入

5. 5

   中, 加悼熟青豆仁，混合，连汁供食