生抽王烧黄花鱼

制作步骤

1. 1

   黄花鱼宰后洗净，抹干水分，下盐略腌。

2. 2

   烧热沙津油，爆香姜片，拨放一边，排入黄花鱼，中火煎至两面呈焦黄色。

3. 3

   待鱼煎透，加入调味料，上盖烧至鱼入味，即可连汁入碟，番芜荽装饰