状元卤味

制作步骤

1. 1

   将材料分别洗净、切好备用

2. 2

   锅预热加入少许油，放入葱、蒜末、辣椒、姜片爆香

3. 3

   放入香菇片拌炒均匀，加入3杯水煮沸。

4. 4

   依序加入所有调味科与药材熬煮10——15分钟

5. 5

   最后加入鸡肝、小豆干一起卤

6. 6

   等豆干入味，即可随时享用