清炖姜归羊肉汤

制作步骤

1. 1

   羊肉洗净剁块，以滚水加酒或米醋氽烫去腥，捞起。

2. 2

   姜切片，取10片，备用。

3. 3

   把羊肉、当归、姜片加8碗水同炖，约炖2小时，待羊肉熟透，加盐调味即成