油煎糖年糕

制作步骤

1. 1

   取用糖年糕，横切成0.5厘米厚的薄片备用。

2. 2

   取用平锅上火烧热，下熟猪油布满锅底，放收年糕片摊平，用中小火煎到里面柔软外面成金黄色，倒出沥干油，装盆洒上白糖粉即可上桌。