水果塔

制作步骤

1. 1

   水果洗净沥干后,草莓切半、猕猴桃去皮切成薄片备用。

2. 2

   将材料6拌匀备用，牛奶煮至90度即可冲入材料6中拌匀。

3. 3

   移至炉火上以隔水加热方式加热至胶凝状，离火再加入奶油拌至完全冷却，即为布丁馅。

4. 4

   将布丁馅装入挤花袋中，分别挤适量于每片消化饼上，再依序排上草莓、猕猴桃及少许蓝莓粒即可