榨菜炒鸡柳

制作步骤

1. 1

   鸡柳肉除筋，切成厂条，加盐、胡椒粉拌匀，再加酒、蛋白及栗粉拌匀，最后加油拌匀。

2. 2

   榨菜洗净，切薄片。

3. 3

   红辣椒去籽，切长片。

4. 4

   烧热3汤匙油，一次下鸡肉、毛豆、红椒轻轻炒匀，至鸡肉变色时取出。

5. 5

   原锅加2汤匙油，下榨菜、葱段、姜片，炒匀，加入

6. 6

   的材料及调味料炒匀，至材料熟透即成