椰菜烟肉汤

制作步骤

1. 1

   椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。

2. 2

   甘笋削皮，切圆片。

3. 3

   将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。

4. 4

   洋葱去衣，切丝。

5. 5

   的材料加入3杯水，大火煮滚，改中火煮至材料下烟肉软时，下烟肉，候滚即成