返回家常菜浙江菜午餐晚餐柱侯煎鱼排色泽鲜红,有绿色相衬,而且齿颊留香.色泽鲜红,有绿色相衬,而且齿颊留香.制作步骤1将鱼扒腌15分钟。2将鱼扒沾上生粉，用油将鱼扒煎熟，盛起备用。3烧热2汤匙油，爆香蒜蓉及葱段，加入芡汁煮至滚，淋在鱼上，饰以葱粒