浙江菜午餐晚餐
嫩豇豆汤
色泽翠绿,鲜咸爽口,汤清味鲜.
色泽翠绿,鲜咸爽口,汤清味鲜.
制作步骤
- 1
将豇豆洗净，切成3厘米左右的段；青椒去蒂、去籽洗净后切成粗丝。
- 2
炒锅置旺火上，将油烧至七成热，放入青椒丝炒出香味，加少许盐炒匀，再倒入豇豆同炒；倒入鲜汤，煮两分钟，调好味，勾入水淀粉即可
色泽翠绿,鲜咸爽口,汤清味鲜.
色泽翠绿,鲜咸爽口,汤清味鲜.
将豇豆洗净，切成3厘米左右的段；青椒去蒂、去籽洗净后切成粗丝。
炒锅置旺火上，将油烧至七成热，放入青椒丝炒出香味，加少许盐炒匀，再倒入豇豆同炒；倒入鲜汤，煮两分钟，调好味，勾入水淀粉即可