凤梨咖喱鸡

制作步骤

1. 1

   菠萝从顶部横切开将菠萝肉取出，切块。

2. 2

   干葱洗净切粒。洋葱、青椒、红椒分别洗净切块。嫩鸡洗净斩件加入腌料拌匀。放入滚油中泡油后捞出。用2汤匙油爆香干葱、洋葱后，加入咖喱粉，鸡件炒透，放入调昧料煮10分钟。

3. 3

   将青椒、红椒、椰汁放入上项材料中煮匀，约4分钟，加入菠萝，用生粉水打成薄茨，待沸后，倒入菠萝盅内便可以供食。味道新颖"凤梨咖喱鸡"回在咖喱鸡中加入少许新鲜菠萝或罐装菠萝，食法完