返回家常菜浙江菜午餐晚餐凉拌藕片爽口解腻、开胃下酒。爽口解腻、开胃下酒。制作步骤1将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成