凉拌冬瓜

制作步骤

1. 1

   将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。

2. 2

   将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可