返回家常菜浙江菜午餐晚餐什锦肉丁色泽鲜亮,味美香甜.色泽鲜亮,味美香甜.制作步骤1里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。